Le Samedi 21 juin 2008, à l'occasion de la fête de la musique...

Les 2 Frères accueillent à l'occasion de cette soirée musicale exceptionnelle
Germain, chef créole et créateur d'événements exotiques
pour découvrir la gastronomie et la culture caribéennes
dans ce qu'elles ont de plus raffiné.

Ils vous concoctent un menus antillais :

Cocktail planteur punch

Assiette antillaise :
Acras de morue fines bouchées, feuilleté de crevettes guyanaises "Galibi", médaillons de coeur de palmier.

Aiguillettes de poulet grillées marinées au gingembre
dans un délicieux lait de coco,
ou Filet de daurade royale au confit d'oignon.
Accompagnés de riz nature créole, médaillons de banane plantin.

Et pour finir le moëlleux à la noix de coco, coulis de maracudja,
copeaux de chocolat blanc, nougatine de gingembre.

Véritable voyage des sens, cette soirée sera ponctuée
de surprises et de temps forts :
Danseurs / danseuses créoles et brésiliens,
décoration florale et stylisme...


Réservez dès maintenant votre table auprès du restaurant Les 2 Frères
04 42 27 90 32 (réservation obligatoire)
4, avenue Reine Astrid - 13100 AIX EN PROVENCE

www.les2freres.com

www.germain-chefexotique.com